Weinfachhandel – wo geht die Reise hin?
Der Weinfachhändlertag in Heilbronn versucht in diesem Jahr die Brücke zu schlagen von den Alltagssorgen des Fachhändlers zur Zukunft des Weinfachhandels und zur Zukunft des Weins insgesamt. Wir...
View ArticleERFOLGREICH VERKAUFEN: Konzepte-Strategien-Training
Auch gute Produkte und Dienstleistungen verkaufen sich nicht von alleine. Wer erfolgreich verkaufen will, braucht ausgereifte Verkaufskonzepte, intelligente Strategien und die richtigen Techniken. Beim...
View ArticleWeinbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn jetzt mit neuem Blog
Der Studiengang Weinbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn hat ein neues Blog aufgesetzt. Hier soll kommuniziert werden, "was es Neues gibt aus Studiengang, Forschung, Veranstaltungen,...
View ArticleErfolgreich verkaufen!
Gute Produkte sind nicht alles - sie müssen erst verkauft werden. In der Weinwirtschaft sind die Produkte in den letzten verdammt gut geworden - mancher Erzeuger und auch Händler fragt sich trotzdem,...
View ArticleNachgefragt: Taugt Rindchens Partner-Modell für den Fachhandel?
Am Tag nach dem 6. Heilbronner Weinmarketing-Tag stellten sich Gerd Rindchen und sein Partner und Co-Geschäftführer Christoph Dippe im Fach Weinhandelsmarketing den Fragen der zukünftigen...
View ArticleNachgefragt: Jacques Héon zu Konzepten und Innovationen im Weinhandel
Alle kennen Jacques’ Wein-Depot, aber fast niemand kennt Jacques’ Héon den Gründer und Namenspatron der Weinhandelskette. Héon wirkt lieber im Hintergrund: er ist seit Jahren Aufsichtsrat bei der...
View ArticleNachgefragt: Wie gut ist der Lebensmittelhandel beim Thema Wein?
Am vergangenen Freitag standen die beiden EDEKAner Christian Geling und Manfred Kutscher den Studenten des Faches Weinbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn Rede und Antwort. Lesen Sie weiter →
View ArticleNachgefragt: Neue Weinkunden aus der Datenbank?
Letzten Freitag im Weinhandelsmarketing-Seminar an der Hochschule Heilbronn: zum Abschluss der Expertenrunde ging es um das Thema Direkt-Marketing für Winzer und Weinhändler. Lesen Sie weiter →
View ArticleNachgeschaut: Storecheck Wein beim Discounter
Discounter und Wein – da hat doch jeder so seine Vorstellungen und Vorurteile: Erstaunlich fanden dann letzte Woche die Weinbetriebswirtschafts-Studenten in Heilbronn, was sie tatsächlich zu sehen...
View ArticleWeinjobs – gerne einen trinken reicht nicht
Fast jeden Tag rufen mich Leute an, die in der Weinbranche arbeiten möchten. Die Insider wissen, daß vieles über Beziehungen läuft: man kennt sich von der Ausbildung, von Praktika, vom Studium. Für...
View ArticleBag-in-Box: Was hält der Wein-Fachhandel davon?
"Bitte vergleicht BIB´s niemals mit Tetra-Pack! Ich kann das nicht mehr hören,...." schrieb letzte Woche jemand als Kommentar zum Artikel über BIBs bei Lidl, Aldi und co. Aber genau diese Gleichsetzung...
View ArticleDer Preis ist heiss
Jetzt ist wieder die Zeit intensiven Verkostens: der neue Jahrgang ist da und bis zum März muss die Preisliste fertig sein. Bei vielen Weinhändlern und insbesondere bei den Einkäufern kommt im...
View ArticleVon Marke und Markierung – schon mal vormerken
Und doch diskutieren wir in der Weinwirtschaft immer noch darüber, ob bei uns Marke überhaupt geht..." schreibt Ruth Fleuchaus in der Einladung zum 7. Heilbronner Weinmarketingtag. Ein heißes Thema!...
View ArticleEin Startup mit 110-jähriger Geschichte – über Bilder und Geschichten im...
"Welche Bilder kommen Ihnen in den Sinn, wenn Sie an Ihr Weingut denken?" Diese Frage stellen wir am Anfang eines ersten Sondierungsgespräches, wenn es um die Neupositionierung eines Betriebes geht....
View ArticleAls die Bilder laufen lernten …
"Laß Dich überraschen" tönt es zum Auftakt der Netto-Kochvideos. Bei der Vorbereitung meines Seminars zum Weinhandelsmarkting bei den Weinbetriebswirten in Heilbronn habe ich mir einmal angeschaut, was...
View ArticleSommeliers jetzt noch internationaler
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) und der Wine and Spirit Education Trust (WSET) London haben bei der PROWEIN eine Partnerschaft angekündigt: zukünftig werden die WSET Programme und...
View ArticleZeig mir deine Karte
Kundenkarten und Kundenclubs sind im Weinfachhandel verbreiteter als man denkt. Allerdings werden die Konzepte nicht überall mit voller Konsequenz umgesetzt, dabei ist eine funktionierende...
View ArticleDie Zukunft des Online-Weinhandels
Dieter Stoll, der Gründer und Geschäftsführer von VINEXUS wird im Mai zum Seminar Weinhandelsmarketing an die Hochschule Heilbronn kommen. Im Vorfeld sprach ich mit ihm darüber, wie er die Zukunft des...
View ArticleNachgefragt – Die Zyklen werden kürzer
Multi Channel gehört die Zukunft. Der Ansatz heißt, Wein auf allen Kanälen für den Kunden erlebbar zu machen. Wohlgemerkt auf den Kanälen, die die Kunden nutzen. Lesen Sie weiter →
View ArticleWie eine Wein-Marke entsteht
Es geht bei der Definition einer Marke nicht in erster Linie um die Bilder und die Gefühle in den Köpfen der Wein-Kunden – es geht zunächst um ganz grundlegende Fragen, die zu beantworten sind. Lesen...
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